スケジュール

11月13日(木）・14日(金)・15日(土)
『干し柿とキンパ』

12月 4日(木）・5日(金)・6日(土)
『ミンスミートとシュトーレン』

特別講座
12月 29日(月）・30日(火)
『おせち料理講座』

お詫び

秋に予定しておりました手前味噌の仕込みですが、急遽、年明けに延期させていただくことになりました。

楽しみにしてくださっていた方には、ご迷惑をおかけしてしまい、本当に申し訳ございません。

新しい日程が決まり次第、改めてご連絡しますので、もうしばらくお待ちいただけますと幸いです。

過去のイベント

2月21日(金）・22日(土)
『手前味噌の仕込み』

3月21日(金）・22日(土)
『キムチづくり』

4月11日(金）・12日(土)
『レモンしごと（塩レモン、レモン唐辛子など）』※終了しました

5月23日(金）・24日(土)
『麹の調味料仕込み(しょうゆ麹、玉ねぎ麹、にんにく麹など)』※終了しました

6月13日(金）・14日(土)
『梅しごと（梅シロップ、梅のスパイスシロップなど）』

6月20日(金）・21日(土)
『らっきょうの仕込み(甘酢づけ、醤油づけなど)』

7月25日(金）・26日(土)
『生姜しごと（生姜シロップ、佃煮など）』

9月25日(木）・26日(金)・27日(土)
『栗の渋皮煮とおはぎ』